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Le marketing culinaire et alimentaire face aux defis du XXIe siecle (ePub)

(Sprache: Französisch)
 
 
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Le marketing et la communication font partie integrante de la construction du panier de courses depuis toujours. Le produit alimentaire est "e;communication"e; et "e;marketing"e; a la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et seduit,...
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