Masala Farm (PDF)
(Sprache: Englisch)
What happens when an Indian chef and consummate city dweller buys a farm in the country and endeavors to raise farm animals and grow vegetables? Delicious food, of course! From acclaimed chef and author Suvir Saran, Masala Farm offers a fresh twist on a...
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Produktinformationen zu „Masala Farm (PDF)“
What happens when an Indian chef and consummate city dweller buys a farm in the country and endeavors to raise farm animals and grow vegetables? Delicious food, of course! From acclaimed chef and author Suvir Saran, Masala Farm offers a fresh twist on a farm-to-table approach to cooking and welcomes readers into the kitchen. A steady stream of houseguests, the challenges of animal ownership, and the joys of being a part of a small-town community supply the stories woven throughout this volume. Sixty recipes are organized by season. Exquisite photography captures the lusciousness of Saran s food and the beauty of the countryside.
Autoren-Porträt von Suvir Saran
Suvir Saran is a New Delhi-born cookbook author, cooking instructor, Indian food authority, and the executive chef/owner of Dévi in New York. He divides his time between Manhattan and upstate New York.
Bibliographische Angaben
- Autor: Suvir Saran
- 2012, 240 Seiten, Englisch
- Verlag: Chronicle Books Llc
- ISBN-10: 1452110328
- ISBN-13: 9781452110325
- Erscheinungsdatum: 04.05.2012
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 9.61 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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