Mastering Catering Theory (PDF)
(Sprache: Englisch)
An easy-to-follow introduction to the subject which attempts to present the basic catering theories and clarifies the essential issues to be dealt with by caterers.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Mastering Catering Theory (PDF)“
An easy-to-follow introduction to the subject which attempts to present the basic catering theories and clarifies the essential issues to be dealt with by caterers.
Bibliographische Angaben
- Autor: Eunice Taylor
- 1990, Englisch
- ISBN-10: 1349206164
- ISBN-13: 9781349206162
- Erscheinungsdatum: 23.03.1990
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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