Parsi Kitchen (ePub)

Name: Parsi Kitchen
Brand: Harper Collins
SKU: 137652699
Price: 9.99 EUR
Availability: OnlineOnly

A Memoir of Food and Family (Sprache: Englisch)

Autor: Anahita Dhondy

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Forbes Asia's '30 under 30' and former chef-partner at SodaBottleOpenerWala, Anahita Dhondy has spent the last decade taking her culinary heritage to ambitious new heights. The Parsi Kitchen is a warm and whimsical memoir about how she embraced the cuisine...

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Produktinformationen zu „Parsi Kitchen (ePub)“

Forbes Asia's '30 under 30' and former chef-partner at SodaBottleOpenerWala, Anahita Dhondy has spent the last decade taking her culinary heritage to ambitious new heights. The Parsi Kitchen is a warm and whimsical memoir about how she embraced the cuisine that she grew up with.

From her grandmother's Ravo to a Bombay duck inspired by her travels through Gujarat, the quirky tales behind her beloved dishes make for a delicious read.

A treasure trove of recipes and memories, The Parsi Kitchen is a book to be savoured.

Autoren-Porträt von Anahita Dhondy

Anahita Dhondy is former chef-partner SodaBottleOpenerWala, the Bombay Irani Café and Bar chain that promotes Parsi cuisine. A passionate cook since the age of ten and Le Cordon Bleu Grand Diplome holder, she has won several awards and accolades, including featuring on the Forbes 30 Under 30 Asia list 2019. This is her first book.

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Bibliographische Angaben

Autor: Anahita Dhondy
2021, 196 Seiten, Englisch
Verlag: Harper Collins
ISBN-10: 9353578418
ISBN-13: 9789353578411
Erscheinungsdatum: 10.10.2021

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 36 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

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