Phytoestrogens In Functional Foods (PDF)
(Sprache: Englisch)
Polyphenol phytoestrogens - bioactives found in specific foods and beverages - impart antioxidant, phytoestrogenic, antiproliferative, and enzyme modulating activities within the human metabolic system. It is believed that these compounds protect against...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Phytoestrogens In Functional Foods (PDF)“
Polyphenol phytoestrogens - bioactives found in specific foods and beverages - impart antioxidant, phytoestrogenic, antiproliferative, and enzyme modulating activities within the human metabolic system. It is believed that these compounds protect against several forms of cancer, cardiovascular and neurodegenerative diseases, osteoporosis, and menop
Autoren-Porträt
Fatih Yildiz
Bibliographische Angaben
- 2019, 1. Auflage, 336 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Fatih Yildiz
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 142002759X
- ISBN-13: 9781420027594
- Erscheinungsdatum: 17.09.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 21 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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