Provencal (ePub)
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Cook the simple and flavoursome food of the South of France with acclaimed chef Alex Jackson's Provencal.
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Produktinformationen zu „Provencal (ePub)“
Cook the simple and flavoursome food of the South of France with acclaimed chef Alex Jackson's Provencal.
Autoren-Porträt von Alex Jackson
Alex Jackson's passion for French cuisine was ignited during his studenthood in Paris, when he discovered what simple French food really was. Working as a chef, he found himself drawn - through books, food and travel - further south to Provence, whose cuisine he went on to showcase at Sardine, his London restaurant. Sardine gained rave reviews from Fay Maschler, Diana Henry, Marina O'Loughlin and Tom Parker Bowles, and established itself firmly on the London food scene before lockdown forced its closure. Alex is now head chef at Soho's acclaimed Noble Rot.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alex Jackson
- 2022, Englisch
- Verlag: HARPER COLLINS PUBLISHERS
- ISBN-10: 0008606692
- ISBN-13: 9780008606695
- Erscheinungsdatum: 24.11.2022
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 106 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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