Standards of Brewing (ePub)
Formulas for Consistency and Excellence
(Sprache: Englisch)
Standards of Brewing covers an essential topic for today's brewers: consistent production of quality product. With distribution expanding and competition intense, no brewery can afford to release product for distribution unless it is confident the beer will...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Standards of Brewing (ePub)“
Standards of Brewing covers an essential topic for today's brewers: consistent production of quality product. With distribution expanding and competition intense, no brewery can afford to release product for distribution unless it is confident the beer will meet consumer expectations-even months after production. Bamforth covers the principles and practices of brewery quality so that brewers can establish or audit their own programs and procedures for producing consistent, high quality beer.
Autoren-Porträt von Charles W. Bamforth
By Charles W. Bamforth
Bibliographische Angaben
- Autor: Charles W. Bamforth
- 2002, 210 Seiten, Englisch
- Verlag: Brewers Publications
- ISBN-10: 1938469224
- ISBN-13: 9781938469220
- Erscheinungsdatum: 31.07.2002
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 3.55 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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