Sustainable Food and Beverage Industries (PDF)
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(Sprache: Englisch)
This title includes a number of Open Access chapters. This new compendium volume looks the sustainable food and beverage industry from a variety of perspectives. The chapters included are broken into seven sections, which describe the following topics: an...
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Produktinformationen zu „Sustainable Food and Beverage Industries (PDF)“
This title includes a number of Open Access chapters. This new compendium volume looks the sustainable food and beverage industry from a variety of perspectives. The chapters included are broken into seven sections, which describe the following topics: an overview of food production and supply chains; the dairy industry; the meat industry; the coff
Bibliographische Angaben
- 2016, 318 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Gabriela Ionescu
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1771884118
- ISBN-13: 9781771884112
- Erscheinungsdatum: 25.05.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 14 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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