Use Of Fungi As Food (PDF)
Volume 1
(Sprache: Englisch)
The present work is an attempt to bring together in some sort of organized form all such information that would link mycology (other than the involvement of fungi in food spoilage) to the food industry.
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Produktinformationen zu „Use Of Fungi As Food (PDF)“
The present work is an attempt to bring together in some sort of organized form all such information that would link mycology (other than the involvement of fungi in food spoilage) to the food industry.
Autoren-Porträt von William D Gray
William D Gray
Bibliographische Angaben
- Autor: William D Gray
- 2018, 1. Auflage, 109 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1351085921
- ISBN-13: 9781351085922
- Erscheinungsdatum: 04.05.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 22 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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