Arche Himmelheber Küchenkalender 2021
Regionale und saisonale Kochideen. Mitsaisonalen 4-Gänge-Menüs
Ob Bärlauchsuppe, Kalbsbäckchen mit Pfifferlingen, Vierländer Ente oder Crème brûlée mit Mango - in seinem Restaurant 'Lenz' kocht Lenz Leslie Himmelheber Gerichte, für die er weit über Hamburg hinaus berühmt ist. Der Arche Himmelheber Küchenkalender...
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Ob Bärlauchsuppe, Kalbsbäckchen mit Pfifferlingen, Vierländer Ente oder Crème brûlée mit Mango - in seinem Restaurant 'Lenz' kocht Lenz Leslie Himmelheber Gerichte, für die er weit über Hamburg hinaus berühmt ist. Der Arche Himmelheber Küchenkalender versammelt nun seine besten Rezepte für das ganze Jahr.Das Kalendarium lässt Platz für alle Ihre Eintragungen, und dank der praktischen Gestaltung können Sie jedes Rezept abschneiden und aufbewahren oder weitergeben. Mit seinen von Saison und Region inspirierten Gerichten ist dieser Kalender der perfekte Jahresbegleiter für jede Küche.
Bibliographische Angaben
- 2020, 60 Seiten, 54 Abbildungen, Maße: 19,8 x 34,5 cm, Deutsch
- Herausgegeben:Himmelheber, Lenz Leslie
- Herausgegeben: Lenz Leslie Himmelheber
- Verlag: ARCHE VERLAG
- EAN: 9783716094068
Autoren-Porträt
Himmelheber, Lenz LeslieLenz Leslie Himmelheber wurde 1976 geboren und machte seine Ausbildung zum Koch im 'Hamburger Fischereihafen Restaurant'. Anschließend kochte er in zahlreichen Sterne-Küchen und eröffnete schließlich 2007 im Norden Hamburgs sein eigenes Restaurant 'Lenz', das vom 'Guide Michelin' die Auszeichnung 'Bib Gourmand' erhielt und vom 'Feinschmecker' unter die 500 besten Restaurants Deutschlands gewählt wurde. Das 'Lenz' gehört zu den besten 500 Restaurants Deutschlands (Feinschmecker) und den besten 10 Restaurants Hamburgs (Hamburger Morgenpost).
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