Historische Tomaten - Alte Schätze neu entdeckt (Premium-Kalender 2020 DIN A2 quer)
Alte Tomatensorten genussvoll angerichtet. (Monatskalender, 14 Seiten )
Alte wiederentdeckte Tomatensorten erleben zur Zeit eine starke Renaissance.
Auf den Bauernmärkten findet man zum Beispiel die Berner Rose, grüne Zebra Tomate, Amish Gold, Black Cherry, Brandy Wine oder die schlesische Himbeere.
Sie sind rund, oval oder...
Auf den Bauernmärkten findet man zum Beispiel die Berner Rose, grüne Zebra Tomate, Amish Gold, Black Cherry, Brandy Wine oder die schlesische Himbeere.
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Alte wiederentdeckte Tomatensorten erleben zur Zeit eine starke Renaissance.Auf den Bauernmärkten findet man zum Beispiel die Berner Rose, grüne Zebra Tomate, Amish Gold, Black Cherry, Brandy Wine oder die schlesische Himbeere.
Sie sind rund, oval oder länglich, rot, gelb oder mehrfarbig.
Egal, ob Cocktail- oder Fleischtomate, die alten Sorten haben alle ein eher festes Fleisch und besonders intensive Aromen.
Die Wiederentdeckung alter Sorten ist gleichzeitig eine Wiederentdeckung genussvoller Gaumenfreuden.
Bibliographische Angaben
- Autor: Dieter Meyer
- 2019, 3. Aufl., 14 Seiten, 14 farbige Abbildungen, Maße: 59,4 x 42 cm, Deutsch
- Verlag: Calvendo A2 Verlag
- EAN: 9783671346929
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