BEEF! Nr. 74 (2/2023)
Männer kochen anders
Männer kochen anders!
In Heft 2/23 gibt es folgende Themen:
-Blockbuster! Klotzen statt kleckern! Vom Wagyu Chuck Flap über Boston Butt bis Brisket: Jetzt kommen starke Stücke auf den Grill
-Petri Rauch! Makrele, Sprotte & Co: Die besten...
In Heft 2/23 gibt es folgende Themen:
-Blockbuster! Klotzen statt kleckern! Vom Wagyu Chuck Flap über Boston Butt bis Brisket: Jetzt kommen starke Stücke auf den Grill
-Petri Rauch! Makrele, Sprotte & Co: Die besten...
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Männer kochen anders!In Heft 2/23 gibt es folgende Themen:
-Blockbuster! Klotzen statt kleckern! Vom Wagyu Chuck Flap über Boston Butt bis Brisket: Jetzt kommen starke Stücke auf den Grill
-Petri Rauch! Makrele, Sprotte & Co: Die besten Räucherfische
-Wo die Schwarte kracht! Spaniens verrückter Wettbewerb um die knackigste Schweinekruste
-Bauch reinziehen! Raffinierte Rezepte für Bauchfleisch von Kalb, Hirsch, Wildschwein...
-Gekommen, um zu schneiden! 22 Messer, die ein Leben lang bleiben werden
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Bibliographische Angaben
- Maße: 21,2 x 1,3 x 26,9 cm
- Herausgegeben: Gruner+Jahr Deutschland GmbH
- Verlag: Südwest
- EAN: 9783517102535
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