Afrikanische Küche
Kommen Sie mit auf eine Reise durch die vielseitige Kochkultur des afrikanischen Kontinents.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem exotischen Festessen wie Kaiserbarsch mit Kochbananen oder Poularde mit Erdnusssauce.
Verwöhnen Sie sich selbst mit...
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem exotischen Festessen wie Kaiserbarsch mit Kochbananen oder Poularde mit Erdnusssauce.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Afrikanische Küche “
Kommen Sie mit auf eine Reise durch die vielseitige Kochkultur des afrikanischen Kontinents.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem exotischen Festessen wie Kaiserbarsch mit Kochbananen oder Poularde mit Erdnusssauce.
Verwöhnen Sie sich selbst mit Leckerbissen wie Maiskrapfen oder probieren Sie ein Glas eisgekühlten Bissapgetränks.
Alle Rezepte enthalten nur Zutaten, die auch bei uns erhältlich sind.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem exotischen Festessen wie Kaiserbarsch mit Kochbananen oder Poularde mit Erdnusssauce.
Verwöhnen Sie sich selbst mit Leckerbissen wie Maiskrapfen oder probieren Sie ein Glas eisgekühlten Bissapgetränks.
Alle Rezepte enthalten nur Zutaten, die auch bei uns erhältlich sind.
Autoren-Porträt von Dodo Liade
Dr. Dodo Liadé wurde in Daloa (Elfenbeinküste) geboren. Die Lust am Kochen wurde bereits in seiner Kindheit geweckt. Nach dem Studium der Soziologie, Ethnologie, Philosophie und Politologie in Paris, Göttingen und München ließ sich der promovierte Politologe als freier Wissenschaftler in München nieder. Über die Jahre hinweg brachte er vielen europäischen Freunden, Bekannten und großen Firmen die afrikanische Küche näher. Immer wieder neu inspiriert von Gewürzen und Gewürzmischungen kreierte er sein eigenes Produktlabel unter dem Namen VoodooFood.
Bibliographische Angaben
- Autor: Dodo Liade
- 2005, 3. Aufl., 120 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 23,4 x 29 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Liade
- ISBN-10: 3934552005
- ISBN-13: 9783934552005
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