Aktive Schädlingskontrolle
Vorbeugung, Erkennung, Bekämpfung
Die Durchführung der Schädlingskontrolle ist für Großküchen hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit von großer Bedeutung und sollte ein fester Bestandteil des HACCP Konzeptes sein. Mit der Broschüre Aktive Schädlingskontrolle erhalten Sie eine optimale...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Aktive Schädlingskontrolle “
Die Durchführung der Schädlingskontrolle ist für Großküchen hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit von großer Bedeutung und sollte ein fester Bestandteil des HACCP Konzeptes sein. Mit der Broschüre Aktive Schädlingskontrolle erhalten Sie eine optimale Anwendungshilfe für eine erfolgreiche und vorbeugende Schädlingsbekämpfung mit vielen Tipps zur Überwachung von Schwachstellen.
Klappentext zu „Aktive Schädlingskontrolle “
Schädlingsbekämpfung ist ein sehr komplexes Thema, eingebettet zwischen gesetzlichen Grundlagen und Forderungen diverser Qualitätsstandards in hygienisch sensiblen Bereichen wie z.B. der Herstellung von Lebensmitteln, Arzneimitteln und Medizintechnik.Als Verantwortlicher für die Schädlingsbekämpfung informiert Sie dieses Buch über Schädlinge bis hin zu aktuellen gesetzlichen Regelungen wie z.B. die Gefahrstoffverordnung.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Thimo Eisele , Brigitte Megerle
- 2011, 3. Aufl., VII, 107 Seiten, 49 farbige Abbildungen, 7 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 14,9 x 21,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN-10: 3899478371
- ISBN-13: 9783899478372
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