Appel Feinkost
Ein Familienunternehmen im Wandel der Zeit
Die Geschichte des 1879 gegru ndeten Delikatessenherstellerserstmals aufgearbeitet und detailliert anhand von aufschlussreichen Dokumenten und historischem Bildmaterial nachgezeichnet.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Appel Feinkost “
Die Geschichte des 1879 gegru ndeten Delikatessenherstellerserstmals aufgearbeitet und detailliert anhand von aufschlussreichen Dokumenten und historischem Bildmaterial nachgezeichnet.
Klappentext zu „Appel Feinkost “
Es gab eine Zeit, da war der Name "Feinkost-Appel" mit Hannover fest verbunden wie "Bahlsen", "Hanomag" oder "Sprengel". Heute existiert Appel noch als Marke, nicht mehr als Delikatessenhersteller, der fu r Jahrzehnte marktfu hrend war und zeitweise mehr als 1000 Menschen beschäftigte. Kristina Huttenlocher, Urenkelin des Gru nders der Firma Appel, Heinrich Wilhelm Appel (1850 1923), hat die Geschichte des 1879 gegru ndeten Unternehmens erstmals aufgearbeitet und detailliert anhand von vielen aufschlussreichen Dokumenten und historischem Bildmaterial nachgezeichnet: die Gru ndungsphase, die Expansion seit der Jahrhundertwende und zwischen den Weltkriegen, die schwierigen Bedingungenwährend des Krieges und danach, der mu hevolle, jedoch erfolgreiche Wiederaufbau und das Ende der Firma Mitte der 1970er Jahre.Vor dem Hintergrund der wirtschaftlichen und politischen Ereignisse des 19. und 20. Jahrhunderts wird die Geschichte des Familienunternehmens erzählt und zugleich ein Stu ck Wirtschaftsgeschichte Hannovers sichtbar.
Autoren-Porträt von Kristina Huttenlocher
Huttenlocher, KristinaKristina Huttenlocher, geb. Blunck, Jahrgang 1947, wuchs in Hannover auf und studierte an der FU Berlin und in Frankfurt Politikwissenschaft, Geschichte, Germanistik und Wirtschaftswissenschaften. Sie arbeitete 23 Jahre als Lehrerin, dann drei Jahre im hessischen Kultusministerium und leitete von 1998 bis zur Pensionierung 2011 ein Gymnasium und eine Integrierte Gesamtschule. Bei zu Klampen veröffentlichte sie »Appel Feinkost« (2013) und »Sprengel« (2016).
Bibliographische Angaben
- Autor: Kristina Huttenlocher
- 2013, 1. Aufl., 300 Seiten, Maße: 16,7 x 23,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: ZU KLAMPEN VERLAG
- ISBN-10: 3866741855
- ISBN-13: 9783866741850
Rezension zu „Appel Feinkost “
»Der gut lesbare Band erzählt anhand eines hannoverschen Betriebes viele Geschichten vom Essen und Handeln, von der Industrie und vom Vermarkten.«Simon Benne in: Hannoversche Allgemeine Zeitung, 6. September 2013»Kristina Huttenlochers Buch ist über die Firmengeschichte hinaus eine Fundgrube für die regionale Wirtschaftsgeschichte, eng verwoben mit der jeweiligen Zeit.«Niedersächsische Wirtschaft, 5. September 2013
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