Aufläufe, Gratins, Souffles
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Produktinformationen zu „Aufläufe, Gratins, Souffles “
Autoren-Porträt von Renate Kissel
Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre, Köchin, Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques. Sie hat bei renommierten internationalen Köchen Erfahrungen gesammelt, die ihre Bücher bereichert haben. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere Auszeichnungen. Renate Kissel lebt und arbeitet in Koblenz.
Bibliographische Angaben
- Autor: Renate Kissel
- 2000, 190 Seiten, Maße: 17,7 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: SIGLOCH EDITION
- ISBN-10: 3893931783
- ISBN-13: 9783893931781
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