Augenschmaus
Die Idee ist genial: herausragende Stillleben aus fünf Jahrhunderten neben Rezepten von Starköchen, die diese zu eigens ausgewählten Werken verfasst haben. Anhand von 90 exemplarischen Stillleben verschiedener Epochen zeigt sich dabei der...
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Produktinformationen zu „Augenschmaus “
Klappentext zu „Augenschmaus “
Die Idee ist genial: herausragende Stillleben aus fünf Jahrhunderten neben Rezepten von Starköchen, die diese zu eigens ausgewählten Werken verfasst haben. Anhand von 90 exemplarischen Stillleben verschiedener Epochen zeigt sich dabei der Wandel der Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
Bibliographische Angaben
- 2010, 245 Seiten, Maße: 24 x 30 cm, Klappenbroschur, Deutsch
- Herausgegeben: Ingried Brugger, Heike Eipeldauer
- ISBN-10: 3791362690
- ISBN-13: 9783791362694
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