Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb
135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.
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Produktinformationen zu „Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb “
135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.
Klappentext zu „Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb “
135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Gustav Heinrich Kartenberg
- 2012, Nachdruck des Originals von 1929, 116 Seiten, Maße: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Salzwasser-Verlag
- ISBN-10: 386444781X
- ISBN-13: 9783864447815
- Erscheinungsdatum: 14.07.2012
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