Ausbildungsmaterial für die Berufsausbildung im Einzelhandel: Das Unternehmen

Die Reihe mit 15 Arbeitsheften dient der Umsetzung der gestaltungsoffenen Ausbildungsordnung im Einzelhandel. Entwickelt wurde sie vom Bildungszentrum des Einzelhandels Sachsen-Anhalt als ein Ergebnis des Modellversuchs ¿FKZ D 5616.00 +B¿.

erklärt Auszubildenden die Gesamtprozesse im Einzelhandel und fördert ihre Fach-, Methoden- und Sozialkompetenz
folgt dem Prinzip des handlungsorientierten Lernens als methodisch-didaktische Basis
Begleithefte mit wichtigen methodischen Hinweisen für den Einsatz der Materialien

Inhalt ¿Das Unternehmen¿:

1. Betriebsformen

1.1 Betriebsformen des stationären Handels

1.2 Betriebsformen des nichtstationären (ambulanten) Handels

2. Ihr Unternehmen

2.1 Ziel- und Aufgabenstellung

2.2 Vorüberlegungen

2.3 Die Vorgehensweise

2.4 Die Arbeitsschritte

3. Gesetzliche Regelungen

3.1 Organisation des Warenverkaufs

3.2 Sicherung der organisatorisch/technischen Abläufe

4. Zusammenfassung

Ein Lehrerhandbuch ist separat erhältlich:

als gedrucktes Exemplar (Bestell-Nr. 21163, 1. Auflage)
als PDF zum Download (Bestell-Nr. 21163DL, 1. Auflage)