Bayrische Burger & Sandwiches
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33 x Burger
Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann
12.00 €
Bayrische Tapas
Florian Lechner, Tanja Timme
15.00 €
Echt bayrisch!
Gregor Wittmann, Cettina Vicenzino
9.99 € ***
9.95 €
Pontus Frei absolvierte eine Lehre in der Sterne-Gastronomie. Als Betriebswirt und Qualitätsmanager sammelte er umfassende Erfahrung als Küchenchef und Food-Entwickler.
Major, Tanja
Kochen und Fotografie sind die zwei großen Leidenschaften von Tanja Major. Sie lernte das Kochen von der Pike auf in Gourmet- und Sterneküchen, u.a. bei Martin Scharff und Eckart Witzigmann. Seit 1994 arbeitet sie als Foodstylistin und Fotografin für Buchverlage, Foodmagazine und Werbung. Sie liebt es, immer Neues auszuprobieren und für ihre Bücher neue Rezepte zu kreieren.
- Autor: Pontus Frei
- 2017, 128 Seiten, 73 farbige Abbildungen, Maße: 19,8 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Major, Tanja
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3835416324
- ISBN-13: 9783835416321
- Erscheinungsdatum: 07.04.2017
33 x Burger
Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann
12.00 €
Gerd Käfers Wiesn-Schmankerl
Gerd Käfer, Renate Schramm
4.99 €
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