Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk
Herausgegeben von Deutscher Konditorenbund
Für jeden Auszubildenden ist es Pflicht ein Berichtsheft zu führen. Dabei ist in einer Wochenschreibung der Ausbildungsverlauf zu dokumentieren, die hauptsächlichen Aufgaben, mit denen der Auszubildende betraut wurde sowie neu erlerntes Wissen und...
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Produktinformationen zu „Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk “
Klappentext zu „Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk “
Für jeden Auszubildenden ist es Pflicht ein Berichtsheft zu führen. Dabei ist in einer Wochenschreibung der Ausbildungsverlauf zu dokumentieren, die hauptsächlichen Aufgaben, mit denen der Auszubildende betraut wurde sowie neu erlerntes Wissen und Kenntnisse. Das Berichtsheft enthält Vordrucke für diese Wochenberichte, aber auch den Ausbildungsrahmen, der die gesetzliche Grundlage zur Ausbildung bietet und eine Einführung und Anleitung zur Führung des Berichtsheftes.
Bibliographische Angaben
- 2019, 13., bearb. Aufl., 120 Seiten, Maße: 21 x 29,4 cm, Geheftet, Deutsch
- Herausgegeben:Deutscher Konditorenbund
- Herausgegeben: Deutscher Konditorenbund
- Verlag: Matthaes
- ISBN-10: 387515195X
- ISBN-13: 9783875151954
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