Best in the world Ziegler, 2 Bände
Der Meister der dekorativen Konditorenkunst Franz Ziegler liebt die Arbeit mit Marzipan und Schokolade. Beiden Themen hat er ein Buch gewidmet: "Magic Marzipan" und "Chocolate Collection". Zusammen in einem Set bieten über 700 Seiten pralles Fachwissen...
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Der Meister der dekorativen Konditorenkunst Franz Ziegler liebt die Arbeit mit Marzipan und Schokolade. Beiden Themen hat er ein Buch gewidmet: "Magic Marzipan" und "Chocolate Collection". Zusammen in einem Set bieten über 700 Seiten pralles Fachwissen unendlich viele Inspirationen und Anleitungen zum Arbeiten mit Schokolade und Marzipan.
Bibliographische Angaben
- Autor: Franz Ziegler
- 2012, 704 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 22,8 x 28,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Matthaes
- ISBN-10: 3875151240
- ISBN-13: 9783875151244
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