Biochemie
Eine Einführung für Mediziner und Naturwissenschaftler
Die Neuauflage des Senkrechtstarters unter den Biochemielehrbüchern - jetzt noch besser! Vollständig überarbeitet, auf den aktuellen Stand gebracht, didaktisch noch einmal verbessert. Die 2. Auflage enthält unter anderem vier komplett neue Kapitel zu den...
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Produktinformationen zu „Biochemie “
Klappentext zu „Biochemie “
Die Neuauflage des Senkrechtstarters unter den Biochemielehrbüchern - jetzt noch besser! Vollständig überarbeitet, auf den aktuellen Stand gebracht, didaktisch noch einmal verbessert. Die 2. Auflage enthält unter anderem vier komplett neue Kapitel zu den Themen "Hormonelle Steuerung komplexer Systeme", "Molekulare Physiologie des Gastrointestinaltrakts", "Molekulare Basis von Krebsentstehung und -bekämpfung" und "Erforschung und Entwicklung neuer Arzneistoffe" sowie einen erheblich erweiterten Tafelteil.Das bewährte Lehrbuch richtet sich an Studierende der Medizin, Biologie und Chemie, die einen fundierten und leicht zugänglichen Überblick über das Gesamtgebiet der Biochemie suchen, ohne in der Fülle der modernen biochemisch-molekularbiologischen Erkenntnisse den Boden unter den Füßen zu verlieren. Dem Autor gelingt es, die Grundlagen, Leitmotive und Schlüsselkonzepte der Biochemie herauszuarbeiten und dem Leser somit das Rüstzeug für erfolgreiche Prüfungen wie auch für die spätere Vertiefung in die weiterführende Literatur zu liefern. Didaktisch durchdacht vermittelt das Buch in fünf Teilen
I: Molekulare Architektur des Lebens
II: Struktur und Funktion von Proteinen
III: Speicherung und Ausprägung von Erbinformation
IV: Signaltransduktion und zelluläre Funktion
V: Energiewandlung und Biosynthese nicht nur das Grundwissen der Biochemie, sondern veranschaulicht auch das Gedankengebäude dieser dynamischen Disziplin.
Schlüsselbegriffe und wichtige Biomoleküle sind im Text hervorgehoben.
Eine Fülle von Querverweisen schafft Zusammenhänge zwischen den Abschnitten und Kapiteln.
Ausformulierte Zwischenüberschriften können als Merksätze zur schnellen Rekapitulation dienen.
Maus-Symbole verweisen auf Websites, die in einer umfangreichen Link-Sammlung im Internet zur Verfügung stehen und weiterführende Informationen zu einzelnen Themen liefern.
Zahlreiche Exkurse werfen Schlaglichter auf interessante biochemische und pathobiochemische Phänomene - ob es sich
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um die molekulare Basis menschlicher Krankheiten, wichtige Untersuchungsmethoden, spezielle Molekülstrukturen oder zellbiologische Prozesse handelt.
Zur schnellen Orientierung sind die wichtigsten Biomoleküle nach Gruppen geordnet auf 15 ganzseitigen Tafeln dargestellt sowie sämtliche im Buch aufgeführten Hormone mit ihren Rezeptoren und Signalwegen als kompakte Übersicht im Tafelteil präsentiert.
Eine Besonderheit des Buches sind die mehr als tausend Grafiken, die eine unverwechselbare Handschrift - plakativ, klar, verständlich - tragen und in dichter Folge die im Text vorgestellten Phänomene und Prozesse veranschaulichen.
Die vorgegebenen Ausbildungsinhalte für Mediziner in der Biochemie sind durch das Buch nahezu vollständig abgedeckt. Auch das - in der neuen Approbationsordnung betonte - Zusammenwachsen von Biochemie und Molekularbiologie spiegelt sich im Buch wider.
Mit diesem klar gegliederten und verständlich geschriebenen Lehrbuch macht es einfach Spaß, Biochemie zu lernen!
Zur schnellen Orientierung sind die wichtigsten Biomoleküle nach Gruppen geordnet auf 15 ganzseitigen Tafeln dargestellt sowie sämtliche im Buch aufgeführten Hormone mit ihren Rezeptoren und Signalwegen als kompakte Übersicht im Tafelteil präsentiert.
Eine Besonderheit des Buches sind die mehr als tausend Grafiken, die eine unverwechselbare Handschrift - plakativ, klar, verständlich - tragen und in dichter Folge die im Text vorgestellten Phänomene und Prozesse veranschaulichen.
Die vorgegebenen Ausbildungsinhalte für Mediziner in der Biochemie sind durch das Buch nahezu vollständig abgedeckt. Auch das - in der neuen Approbationsordnung betonte - Zusammenwachsen von Biochemie und Molekularbiologie spiegelt sich im Buch wider.
Mit diesem klar gegliederten und verständlich geschriebenen Lehrbuch macht es einfach Spaß, Biochemie zu lernen!
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Inhaltsverzeichnis zu „Biochemie “
Teil I: Molekulare Architektur des Lebens1. Chemie - Basis des Lebens
2. Biomoleküle - Bausteine des Lebens
3. Zellen - Organisation des Lebens
Teil II: Struktur und Funktion von Proteinen
4. Proteine - Werkzeuge der Zelle
5. Ebenen der Proteinarchitektur
6. Proteine auf dem Prüfstand
7. Erforschung der Proteinstruktur
8. Proteine als Strukturträger
9. Proteine als molekulare Motoren
10. Dynamik sauerstoffbindender Proteine
11. Proteine als molekulare Katalysatoren
12. Mechanismen der Katalyse
13. Regulation der Enzymaktivität
14. Enzymkaskaden des Bluts
15. Evolution der Proteine
Teil III: Speicherung und Ausprägung von Erbinformation
16. Nucleinsäuren - Struktur und Organisation
17. Transkription - Umschrift genetischer Information
18. Translation - Decodierung genetischer Information
19. Posttranslationale Prozessierung und Sortierung von Proteinen
20. Kontrolle der Genexpression
21. Replikation - Kopieren genetischer Information
22. Analyse und Manipulation von Nucleinsäuren
23. Veränderung genetischer Information
Teil IV: Signaltransduktion und zelluläre Funktion
24. Struktur und Dynamik biologischer Membranen
25. Proteine als Funktionsträger von Biomembranen
26. Ionenpumpen und Membrankanäle
27. Prinzipien der interzellulären Kommunikation
28. Signaltransduktion über G-Protein-gekoppelte Rezeptoren
29. Signaltransduktion über enzymgekoppelte Rezeptoren
30. Hormonelle Steuerung komplexer Systeme
31. Molekulare Physiologie des Gastrointestinaltrakts
32. Neuronale Erregung und Transmission
33. Struktur und Dynamik des Cytoskeletts
34. Zellzyklus und programmierter Zelltod
35. Molekulare Basis von Krebsentstehung und Krebsbekämpfung
36. Angeborenes und erworbenes Immunsystem
37. Erforschung und Entwicklung neuer Arzneistoffe
Teil V: Energiewandlung und Biosynthese
38. Grundprinzipien des Metabolismus
39. Glykolyse - Prototyp eines
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Stoffwechselwegs
40. Citratzyklus - zentrale Drehscheibe des Metabolismus
41. Oxidative Phosphorylierung - Elektronentransport und ATP-Synthese
42. Pentosephosphatweg - ein adaptives Stoffwechselmodul
43. Gluconeogenese und Cori-Zyklus
44. Biosynthese und Abbau von Glykogen
45. Fettsäuresynthese und ß-Oxidation
46. Biosynthese von Cholesterin, Steroiden und Membranlipiden
47. Abbau von Aminosäuren und Harnstoffzyklus
48. Biosynthese von Aminosäuren und Häm
49. Bereitstellung und Verwertung von Nucleotiden
50. Koordination und Integration des Stoffwechselsund Krebsbekämpfung
36. Angeborenes und erworbenes Immunsystem
37. Erforschung und Entwicklung neuer Arzneistoffe
Teil V: Energiewandlung und Biosynthese
38. Grundprinzipien des Metabolismus
39. Glykolyse - Prototyp eines Stoffwechselwegs
40. Citratzyklus - zentrale Drehscheibe des Metabolismus
41. Oxidative Phosphorylierung - Elektronentransport und ATP-Synthese
42. Pentosephosphatweg - ein adaptives Stoffwechselmodul
43. Gluconeogenese und Cori-Zyklus
44. Biosynthese und Abbau von Glykogen
45. Fettsäuresynthese und ß-Oxidation
46. Biosynthese von Cholesterin, Steroiden und Membranlipiden
47. Abbau von Aminosäuren und Harnstoffzyklus
40. Citratzyklus - zentrale Drehscheibe des Metabolismus
41. Oxidative Phosphorylierung - Elektronentransport und ATP-Synthese
42. Pentosephosphatweg - ein adaptives Stoffwechselmodul
43. Gluconeogenese und Cori-Zyklus
44. Biosynthese und Abbau von Glykogen
45. Fettsäuresynthese und ß-Oxidation
46. Biosynthese von Cholesterin, Steroiden und Membranlipiden
47. Abbau von Aminosäuren und Harnstoffzyklus
48. Biosynthese von Aminosäuren und Häm
49. Bereitstellung und Verwertung von Nucleotiden
50. Koordination und Integration des Stoffwechselsund Krebsbekämpfung
36. Angeborenes und erworbenes Immunsystem
37. Erforschung und Entwicklung neuer Arzneistoffe
Teil V: Energiewandlung und Biosynthese
38. Grundprinzipien des Metabolismus
39. Glykolyse - Prototyp eines Stoffwechselwegs
40. Citratzyklus - zentrale Drehscheibe des Metabolismus
41. Oxidative Phosphorylierung - Elektronentransport und ATP-Synthese
42. Pentosephosphatweg - ein adaptives Stoffwechselmodul
43. Gluconeogenese und Cori-Zyklus
44. Biosynthese und Abbau von Glykogen
45. Fettsäuresynthese und ß-Oxidation
46. Biosynthese von Cholesterin, Steroiden und Membranlipiden
47. Abbau von Aminosäuren und Harnstoffzyklus
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Autoren-Porträt von Werner Müller-Esterl
Werner Müller-Esterl ist Professor für Biochemie und Direktor des Instituts für Biochemie II am Universitätsklinikum Frankfurt (Gustav-Embden-Zentrum für Biologische Chemie). Er hatte zuvor Professuren für Klinische Biochemie an der LMU München und für Pathobiochemie an der Universität Mainz inne. Seine Forschungsschwerpunkte sind die molekulare Mechanismen der Blutdruckregulation, die Signaltransduktion in Endothelzellen und die Struktur-Funktions-Analyse von Membranrezeptoren. Müller-Esterl hat unter anderem den Carl-Duisberg-Gedächtnispreis der Gesellschaft Deutscher Chemiker erhalten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Werner Müller-Esterl
- 2. Aufl., 738 Seiten, Maße: 20,4 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Springer Spektrum
- ISBN-10: 3827420032
- ISBN-13: 9783827420039
Rezension zu „Biochemie “
Stimmen zur 1. Auflage:
Pressezitat
Stimmen zur 1. Auflage:Werner Müller-Esterl füllt mit seinem Lehrbuch Biochemie eine Lücke zwischen diesen beiden Typen von Lehrbüchern: DIe einen sind zu umfangreich, um tatsächlich aus ihnen zu lernen, die anderen bleiben zu stark an der Oberfläche. ... Damit ist Biochemie von Werner Müller-Esterl ein Erfolg versprechendes Lehrbuch, dem sowohl der Student im Nebenfach, als auch der "hauptamtliche Biochemiker" mehr als nur einen Blick widmen sollte. www.chemieonline.de
In diesem neuartigen Lehrbuch, das sich an Studenten der Medizin, Biologie und Chemie richtet, gelingt es dem Autor aus dem enormen Wissensfundus der Biochemie die Grundlagen, Leitmotive und Schlüsselkonzepte zu destillieren, in die sich alle neueren oder spezielleren Erkenntnisse nahtlos einbetten lassen. Die Lektüre des klar gegliederten und verständlich geschriebenen Buches liefert dem Studenten das Rüstzeug für erfolgreiche Prüfungen und für spätere Vertiefungen gleichermaßen. Rund tausend Grafiken - plakativ, klar, verständlich - veranschaulichen die im Text vorgestellten Phänomene und Prozesse. Zahnarztwoche
Es gelingt dem Autor hervorragend, das große Themengebiet auf 600 Seiten vernünftig zu gliedern, um dem Studierenden einen hohen Lernerfolg zu ermöglichen. Eine große Stärke des Werkes sind die vielen neuen, schemenhaften Abbildungen, die Sachverhalte wie Reaktionsmechanismen auf erfrischende Art und Weise erläutern und zur Anschaulichkeit beitragen. Alles in allem ein Buch, in dem man mit Freude lernen kann. www.fsmed.rub.de
Dieses Buch richtet sich an alle Studenten der Vorklnik, die die Biochemie nicht nur Lernen sondern auch verstehen wollen. Es deckt alle prüfungs- und praktikumsrelevanten Inhalte der Biochemie ab und erklärt einfach besser als ein Kurzlehrbuch. "Biochemie" ist flüssig geschrieben und auch ohne Vorwissen leicht zu lesen. Selbst komplizierteste Reaktionsschritte werden ausführlich und sehr verständlich erklärt. Somit hilft diese Buch die Biochemie nicht nur
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zu lernen sondern auch tatsächlich zu verstehen. Hinweise auf klinische Zusammenhänge motivieren den Lernenden zusätzlich. Dieses Buch kann dem Leser wirklich die Freude und das Interesse vermitteln, die den Verfasser mit der Biochemie verbindet. Wer die Biochemie umfassend lernen und wirklich verstehen will, dem kann ich zu diesem Buch nur raten. www.fs-medizin.uni-kiel.de
Das vorliegende Buch ist mit seinem deutlich, übersichtlich und punktgenau vermittelnden Wissen ein Hybrid aus Kurzlehrbuch und Wälzer. Gegenüber anderen Werken der Biochemie besticht es durch seine Fähigkeit, die Tatsachen auf den Punkt zu bringen, nicht den Blick für das Wesentliche zu verlieren, (...). Es verleitet durch seine faszinierende und farbenfrohe Aufmachung, es einfach in die Hand zu nehmen, darin zu blättern und sich festzulesen. Arzneimittel-Forschung
Das Buch zeichnet sich durch eine Klarheit aus, die es von vielen anderen Lehrbüchern dieser Art abhebt. Angewandte Chemie
Eine wahre Freude sind in jedem Fall die vielen ausgezeichneten Illustrationen und mikroskopischen Aufnahmen, die das Verständnis erheblich befördern. (...) Dieses didaktisch neuartige Lehrbuch macht wirklich Lust auf das Thema und bietet damit Studierenden der Medizin, Biologie und Chemie einen motivierenden Einstieg in die Materie. buecher.de/fachbuchvergleichstest
(...) Das klar gegliederte und verständlich geschriebene Buch liefert das Rüstzeug für erfolgreiche Prüfungen und für die spätere Vertiefung in fortgeschrittener Literatur. (...) transkript
Es gibt wirklich keinen Grund, dieses Buch nicht allen Studenten der Medizin und anderer Naturwissenschaften wärmstens ans Herz zu legen. Ein tolles, schön zu lesendes Buch zu einem unglaublichen Preis - wann hat man das schon mal? Und als besonderes Bonbon für die Dozenten gibt es eine CD-ROM mit den Abbildungen, um daraus eine ebenso ansprechende Vorlesung zu gestalten.
Das vorliegende Buch ist mit seinem deutlich, übersichtlich und punktgenau vermittelnden Wissen ein Hybrid aus Kurzlehrbuch und Wälzer. Gegenüber anderen Werken der Biochemie besticht es durch seine Fähigkeit, die Tatsachen auf den Punkt zu bringen, nicht den Blick für das Wesentliche zu verlieren, (...). Es verleitet durch seine faszinierende und farbenfrohe Aufmachung, es einfach in die Hand zu nehmen, darin zu blättern und sich festzulesen. Arzneimittel-Forschung
Das Buch zeichnet sich durch eine Klarheit aus, die es von vielen anderen Lehrbüchern dieser Art abhebt. Angewandte Chemie
Eine wahre Freude sind in jedem Fall die vielen ausgezeichneten Illustrationen und mikroskopischen Aufnahmen, die das Verständnis erheblich befördern. (...) Dieses didaktisch neuartige Lehrbuch macht wirklich Lust auf das Thema und bietet damit Studierenden der Medizin, Biologie und Chemie einen motivierenden Einstieg in die Materie. buecher.de/fachbuchvergleichstest
(...) Das klar gegliederte und verständlich geschriebene Buch liefert das Rüstzeug für erfolgreiche Prüfungen und für die spätere Vertiefung in fortgeschrittener Literatur. (...) transkript
Es gibt wirklich keinen Grund, dieses Buch nicht allen Studenten der Medizin und anderer Naturwissenschaften wärmstens ans Herz zu legen. Ein tolles, schön zu lesendes Buch zu einem unglaublichen Preis - wann hat man das schon mal? Und als besonderes Bonbon für die Dozenten gibt es eine CD-ROM mit den Abbildungen, um daraus eine ebenso ansprechende Vorlesung zu gestalten.
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