Caractérisation microbiologique et biochimique des margines
(Sprache: Französisch)
La caractérisation physico-chimique des margines qui provient de l'unité industrielle moderne de trituration d'olives par centrifugation à trois phases, région de Ghardaïa, a montré que cet effluent est trop chargé en matières organiques évaluées en terme...
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La caractérisation physico-chimique des margines qui provient de l'unité industrielle moderne de trituration d'olives par centrifugation à trois phases, région de Ghardaïa, a montré que cet effluent est trop chargé en matières organiques évaluées en terme de DCO (1300 mg O2/l.). Il est caractérisé aussi par un pH acide (4.8) et un taux élevé en composés phénoliques (2,2 ug/ml). L'étude microbiologique de ces margines a permis d'isoler trois souches bactérienne Gram positif (Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis et Bacillus subtilis) et cinq types de champignons (Penicillium sp , Aspergillus niger, Aspergillus ochraceus , Aspergillus fumigatus et penicillium chrysogenum), et une seule espèce de levure Saccharomyces cerevisiae.Une extraction liquide-liquide a été effectuée, en utilisant l'acétate d'éthyle. Les dosages des polyphénols totaux ont été déterminés par la méthode de Folin-Ciocalteu. L'activité antibactérienne a été déterminée par la méthode de diffusion sur gélose vis-à-vis des souches isolées à partir des margines. Contrairement aux bactéries d'origine clinique qui étaient sensibles aux extraits phénoliques, nous avons montré que nos souches sont résistantes.
Autoren-Porträt von Imane Lamraoui, Ilham Kaddour, Rabah Arhab
Lamraoui, ImaneImane Lamraoui, doctorante en biochimie et biologie moléculaire institut "Biotechnologie Research Institute" à "Graduate School Of Chinese Academy Of Agricultural Sciences" en Chine. Titulaire d'un master 2 en microbiologie appliquée, département des sciences de la nature et de la vie, Université Larbi Ben M'hidi Oum El Bouaghi, Algérie.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Imane Lamraoui , Ilham Kaddour , Rabah Arhab
- 2019, 88 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Französisch
- Verlag: Editions universitaires europeennes
- ISBN-10: 6139504309
- ISBN-13: 9786139504305
Sprache:
Französisch
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