Chemie für Dummies

Einführung 21

Über dieses Buch 21

Wie man dieses Buch benutzt 22

Voraussetzungen 22

Wie ist dieses Buch aufgebaut? 23

Teil I: Grundlegende Konzepte der Chemie 23

Teil II: Drum prüfe, wie sich Atome verbinden 23

Teil III: Das Mol: Der beste Freund des Chemikers 24

Teil IV: Chemie im Alltag: Nutzen und Probleme 24

Teil V: Der Top-Ten-Teil 24

Icons, die in diesem Buch verwendet werden 25

Wie geht es von hier aus weiter? 25

Teil I
Grundlegende Konzepte der Chemie 27

Kapitel 1
Was ist Chemie und warum sollte man darüber etwas wissen? 29

Kapitel 2
Materie und Energie 35

Kapitel 3
Kleiner als ein Atom? 51

Kapitel 4
Das Periodensystem - Systematik hilft! 73

Kapitel 5
Kernchemie, ohne dass Ihre Gehirnzellen zerfallen 85

Teil II
Drum prüfe, wie sich Atome verbinden 103

Kapitel 6
Gegensätze ziehen sich an: Ionenbindungen 105

Kapitel 7
Kovalente Bindung: Brüderlich teilen 119

Kapitel 8
Chemisches Kochen: Chemische Reaktionen 141

Kapitel 9
Elektrochemie: Von der Batterie bis zum Teekessel 167

Teil III
Das Mol, der beste Freund des Chemikers 183

Kapitel 10
Das Mol: Atome zum Anfassen 185

Kapitel 11
Mischen von Materie: Lösungen 197

Kapitel 12
Sauer und bitter: Säuren und Basen 213

Kapitel 13
Ballons, Reifen und Pressluftflaschen: Die wunderbare Welt der Gase 231

Teil IV
Chemie im Alltag: Nutzen und Probleme 249

Kapitel 14
Die Chemie des Kohlenstoffs: Organische Chemie 251

Kapitel 15
Erdöl: Chemikalien für Verbrennung und Gestaltung 269

Kapitel 16
Polymere: Gleich zu Gleich gesellt sich gern 279

Kapitel 17
Chemie im Haushalt 293

Kapitel 18
Hust! Hust! Keuch! Keuch! 313

Kapitel 19
Braunes, stinkendes Wasser? Wasserverschmutzung 325

Teil V
Der Top-Ten-Teil 339

Kapitel 20
Zehn zufällige Entdeckungen in der Chemie 341

Kapitel 21
Zehn Koryphäen der Chemie 345

Kapitel 22
Zehn nützliche Chemie-Websites 349

Anhang A
Wissenschaftliche Einheiten:

John T. Moore unterrichtet seit 30 Jahren Chemie und bildet Chemielehrer aus.