Cuisine amazighe du Moyen Atlas
65 recettes ancestrales
(Sprache: Französisch)
Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs. Un art menacé de choir dans l'oubli sous l'effet des transformations socio-economiques que connaît notre ère. D'où sa consignation par écrit...
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Klappentext zu „Cuisine amazighe du Moyen Atlas “
Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs. Un art menacé de choir dans l'oubli sous l'effet des transformations socio-economiques que connaît notre ère. D'où sa consignation par écrit pour le faire perdurer en témoignant de sa richesse, son authenticité et de surcroît de son aspect bio.
Autoren-Porträt von Fatima AMAHZOUNE
AMAHZOUNE, FatimaFatima AMAHZOUNE, née à Khénifra en 1968; des études en informatique de gestion; poétesse et artiste peintre autodidacte. Publications: Livre de cuisine: "Une berbère à l'oeuvre culinaire" Ed. Okad, 2006; Espoir: premier recueil de poésies et de peintures, Ed. Marsam, 2015; Cuisine amazighe du Moyen-Atlas, Ed. Grapho.Pub, 2019.
Bibliographische Angaben
- Autor: Fatima AMAHZOUNE
- 2020, 108 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Französisch
- Verlag: Editions universitaires europeennes
- ISBN-10: 6139540445
- ISBN-13: 9786139540440
Sprache:
Französisch
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