Cuisinier Gascon
Meals from a Gascon Chef
(Sprache: Englisch)
Offers a celebration of the food and culture of the author's native Gascony. This book features over 100 traditional recipes, some with modern twists and inflections. It includes images of Gascony, its food, and people.
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Produktinformationen zu „Cuisinier Gascon “
Offers a celebration of the food and culture of the author's native Gascony. This book features over 100 traditional recipes, some with modern twists and inflections. It includes images of Gascony, its food, and people.
Bibliographische Angaben
- Autor: Pascal Aussignac
- 2009, 240 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Gebunden, Englisch
- Verlag: Absolute Press
- ISBN-10: 1906650209
- ISBN-13: 9781906650209
Sprache:
Englisch
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