Das Familienessen, Ferran Adrià

Das Familienessen

Zu Hause kochen mit Ferran Adrià. Einfache Gerichte zum Nachkochen aus dem legendären elBulli Restaurant

Ferran Adrià

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Jeden Tag um 17:20 Uhr unterbricht die Belegschaft des elBulli ihre Arbeit, räumt die Arbeitsplatten frei, deckt sie ein und setzt sich zusammen zum Essen. Diese "Familienessen" bestehen aus drei Gängen, in der Regel einfache Gerichte wie...

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