Das große Lexikon Kräuter & Gewürze
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Verzeichnis der Abkürzungen, 9
Gewürze und Kräuter von A - Z, 11
Glossar, 267
Inhaltsstoffe, 310
Literaturverzeichnis, 318
Bildnachweis, 319
- Autor: Lothar Bendel
- 2018, 320 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 15,7 x 21,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Anaconda
- ISBN-10: 3730606301
- ISBN-13: 9783730606308
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