Das sizilianische Kochbuch
Mit den Lieblingsgerichten der Mafia
Seit über zwanzig Jahren wird Oskar Peter Spandl von seinen Freunden in Palermo, Catania und Noto eingeladen. Mit ihnen besucht er in kleinen Küstenorten und nahen Bergdörfern Restaurants und Trattorien. In ausführlichen Gesprächen mit den Küchenchefs...
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Produktinformationen zu „Das sizilianische Kochbuch “
Klappentext zu „Das sizilianische Kochbuch “
Seit über zwanzig Jahren wird Oskar Peter Spandl von seinen Freunden in Palermo, Catania und Noto eingeladen. Mit ihnen besucht er in kleinen Küstenorten und nahen Bergdörfern Restaurants und Trattorien. In ausführlichen Gesprächen mit den Küchenchefs erfährt er von den Geschäften" der Mafiosi, aber auch von ihren Lieblingsgerichten. Als leidenschaftlicher Koch schreibt er die besten Rezepte auf und bereitet sie für seine Gäste zu. In dem Buch Die sizilianische Küche mit den Lieblingsgerichten großer Mafiosi zeigtsich Spandl in seinem ersten Kapitel wegen der zunehmenden organisierten Kriminalität in Süditalien
tief besorgt.
Autoren-Porträt von Oskar P. Spandl
Schon in jungen Jahren lernte Oskar Peter Spandl bei seinem Großvater die traditionelle Küche Palermos kennen. Heute lebt er als Schriftsteller in seiner Wahlheimat München. Bei den Verlagen Goldmann, Herder und Rowohlt veröffentlichte er zahlreiche Bücher, mit Übersetzungen ins Italienische und Spanische. Seit den neunziger Jahren gilt das Hauptinteresse von Spandl dem Kochen und der Kriminalsoziologie.
Bibliographische Angaben
- Autor: Oskar P. Spandl
- 2012, 1., überarb. Neuausgabe, 192 Seiten, 32 farbige Abbildungen, Maße: 17,5 x 24,4 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Burg, Rehau
- ISBN-10: 3937344764
- ISBN-13: 9783937344768
- Erscheinungsdatum: 20.12.2012
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