Das Wok Kochbuch
Über 100 Originalrezepte für den chinesischen Spezialtopf
Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.
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Produktinformationen zu „Das Wok Kochbuch “
Klappentext zu „Das Wok Kochbuch “
Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Kenneth Lo
- 2002, 192 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 18 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Verlag: Ludwig bei Heyne
- ISBN-10: 3453863992
- ISBN-13: 9783453863996
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