Deshidratación De Jícama Para Obtención De Hojuelas
Cinética del Secado y su Aplicación en la Agroindustria
(Sprache: Spanisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Deshidratación De Jícama Para Obtención De Hojuelas “
Bibliographische Angaben
- Autor: Ricardo Alexander Arias Pabón
- 2018, 216 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Spanisch
- Verlag: Editorial Académica Española
- ISBN-10: 620215005X
- ISBN-13: 9786202150057
Sprache:
Spanisch
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