Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol
(Sprache: Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch)
Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten
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Klappentext zu „Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol “
Alphabetische Sortierung nach Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Diese Wörterbücher umfassen wichtige Begriffserklärungen, Arbeitstechniken und vergleichende Übersichten.Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und Herstellungsweisen werden definiert und Regeln zur Rechtschreibung auf Speisekarten werden dargestellt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Elisabeth Neiger
- 2008, 5. Aufl., 199 Seiten, Maße: 18,2 x 12,5 cm, Kartoniert (TB), Französisch/Englisch/Deutsch/Spanisch/Italienisch
- Verlag: Pfanneberg
- ISBN-10: 3805706022
- ISBN-13: 9783805706025
Sprache:
Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch
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