Die echte Küche der Toskana
Originalrezepte und Geschichten
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Produktinformationen zu „Die echte Küche der Toskana “
Autoren-Porträt von Emanuela Stramana
Emanuela Stramana - leidenschaftliche Köchin und Gastgeberin - lebt seit über 20 Jahren auf einem alten Landgut in der Provinz Siena und beschäftigt sich mit der traditionellen toskanischen Küche; sie verfügt über eine Sammlung alter und fast vergessener Rezepte aus allen Regionen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Emanuela Stramana
- 2000, 351 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Seehamer
- ISBN-10: 3934058256
- ISBN-13: 9783934058255
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