Die Ernährungs-Docs, Matthias Riedl, Jörn Klasen

Die Ernährungs-Docs

Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen. Mit über 70 Rezepten

Matthias Riedl, Jörn Klasen

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"Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In...

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  • 4 Sterne

    161 von 175 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Horst S., 27.03.2016

    Mein Eindruck
    Ich kenne ja schon einige Ernährungs- und Kochbücher, aber eins von einem Ärzteteam, ist mir neu.
    Das Buch in seiner 1.Auflage ist mit seinen über 200 Seiten in drei Rubriken gegliedert, Basiswissen Ernährung, Essen als Medizin und schließlich noch Rezepte zum Genießen.
    Zur bessern Übersichtlichkeit befinden sich noch ein halbes Dutzend Symbole, für „Veganer“, „schnelle Zubereitung“, oder „zum Mitnehmen geeignet“.
    So finden sich in der Rubrik Essen als Medizin bei den zahlreich aufgeführten Krankheiten (18!) auf jeder Seite, zwei Spalten, eine für empfehlenswerte Nahrungsmittel und eine für die Produkte, welche bei der entsprechenden Krankheit vermieden werden sollten.
    Doch auch ca. 70 leckere Rezepte mit schönen Fotos laden zum Nachahmen ein und machen es leichter, sich auf diese Weise mit der Krankheit bzw. der Veränderung der Nahrungsaufnahme zu beschäftigen. Beigelegt ist noch ein kleines Ernährungstagebuch, dass zur Protokollierung der Nahrungsumstellung dient, allerdings finde ich das Format zu klein.
    Alles in allem ein Buch, das bestimmt seine Anhänger findet, und es zahlreichen kranken Menschen neue Hoffnung auf Genesung, für die sie selbst was tun können, gibt.

    Wie essen Sie?

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    janein
  • 5 Sterne

    120 von 138 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Petra W., 30.07.2016

    Ich habe die Sendungen der Ernährungs- Docs im Fernsehn immmer mit großem Interesse verfolgt. Da ich selbst eine Fettstoffwechselstörung und eine vererbte Fettleber habe ist dieses Buch für mich ein Leitfaden gesund zu leben und trotzdem lecker zu essen. Zu dem leide ich unter Fibromyalgie, bis jetzt wurde ich mit verschiedenen Schmerzmitteln behandelt, was wiederrum meine Leberwerte verschlechtert. Dieses Buch ist mir eine große Hilfe um das alles wieder in den Griff zu bekommen.

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    janein
  • 5 Sterne

    47 von 60 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Roland S., 23.12.2016

    Das Buch entspricht voll meinen Vorstellungen, ich bin begeistert!

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    janein
  • 5 Sterne

    17 von 22 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Max N., 29.01.2017

    Dieses Buch ist ein absolutes "Muss" für eine gesundheitsbewusste Ernährung und sollte in keinem Haushalt, in dem es Übergewichtige, Typ II - Diabetiker und an anderen Stoffwechselerkrankungen Leidende gibt, fehlen. Sehr hilfreich bei den enthaltenen leckeren Rezepten ist, dass auf die Geeignetheit für verschiedene spezielle Krankheiten übersichtlich hingewiesen wird. Ein wirklich tolles und hilfreiches Buch.

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    janein
  • 5 Sterne

    12 von 17 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Sylvana A., 11.02.2017

    Dieses Buch gibt wertvolle Hinweise zur gesunden Ernährung. Es ist verständlich geschrieben und enthält viele leckere Rezepte zum unkomplizierten Nachkochen.
    Man muss nicht krank sein, um nach diesem Buch zu greifen. Es ist ein ausgezeichneter Ratgeber gesund und schlank zu bleiben oder sich gesund und schlank zu essen.👍

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    janein
  • 5 Sterne

    7 von 9 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Petra M., 13.02.2017

    In diesem Buch wird nochmal verdeutlicht, wie wichtig die Gesundheit mit entsprechender Ernährung ist. Es wird verständlich beschrieben. Für mich sind die Rezepte nebensächlich. Allerdings ist es hilfreich, für welche Krankheiten die einzelnen Rezepte vom Vorteil sind. Ich kann dieses Buch jedenfalls sehr empfehlen.

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    janein
  • 5 Sterne

    25 von 44 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Dieter S., 11.09.2016

    Empfehlenswertes Buch mit lecheren Rezepten.

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    janein
  • 5 Sterne

    11 von 17 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Günther R., 22.01.2017

    Dieses Buch übertrifft bei weitem meine Erwartungen und kann dieses Buch für jeden Ernährungsbewußten nur wärmstens empfehlen

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    janein
  • 5 Sterne

    18 von 32 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Monika P., 07.10.2016

    Super Buch. sehr hilfreich bei den Verhaltensweisen für die Krankheiten. Leckere und leichte Rezepte. Kann ich nur weiterempfehlen.

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    janein
  • 5 Sterne

    Gudrun S., 08.06.2017

    Von meinem Diabetologen und von einem Heilpraktiker bekam ich zwar die Empfehlung, weniger Kohlehydrate zu essen, aber erst in den Sendungen der Ernährungs-Docs auf NDR und in ihren Büchern habe ich eine Antwort auf meine Frage bekommen, was ich stattdessen essen könnte. Ich habe schon einige der Rezepte ausprobiert und festgestellt, dass die Gerichte schmecken und satt machen. Bereits nach wenigen Tagen habe ich eine positive Wirkung auf meine Blutzuckerwerte bemerkt und muss jetzt weniger Insulin spritzen. Ich mache auf jeden Fall weiter und habe schon ein weiteres Exemplar zum Verschenken bestellt. Dieses Buch und das zweite, speziell für Diabetes, kann ich jedem empfehlen, der etwas für seine Gesundheit tun möchte.
    Es wäre wünschenswert, dass die Erkenntnisse der Ernährungs-Docs und anderer Fachleute, die sich mit den Auswirkungen unserer Ernährung befassen, zum Basiswissen aller Mediziner gehörten.

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    janein
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