Die schönsten Biergärten im Revier 2012/13
In München und Umgebung sind Biergärten eine Weltanschauung. Bringt der Frühling die ersten wärmenden Sonnenstrahlen, dann schwärmen die Freunde dieser einzigartigen Freiluft-Kultur aus. Unter Schatten spendenden Kastanien sind alle gesellschaftlichen...
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Klappentext zu „Die schönsten Biergärten im Revier 2012/13 “
In München und Umgebung sind Biergärten eine Weltanschauung. Bringt der Frühling die ersten wärmenden Sonnenstrahlen, dann schwärmen die Freunde dieser einzigartigen Freiluft-Kultur aus. Unter Schatten spendenden Kastanien sind alle gesellschaftlichen Schranken aufgehoben. Studenten und Schlipsträger hocken beieinander, um bei Maß und Brotzeit über Politik, Fußball oder das Wetter zu diskutieren. Inzwischen findet diese Art des Dolce Vita aber auch nördlich des Weißwurst-Äquators eine hohe Akzeptanz, immer mehr Freiluft-Schänken nach bajuwarischem Vorbild wurden in den letzten Jahren eröffnet. Vor allem im Ballungsraum Ruhrgebiet, wo die Menschen danach dürsten, irgendwo im Grünen ihr Bier zu genießen bestellen. Statt eines süffigen Hellen wird hierzulande ein herbes Pils bevorzugt, statt einer Schweinshaxe darf's auch eine Currywurst sein. Mit Beginn der Biergarten-Saison 2012/2013 stellen wir die schönsten Biergärten des Reviers in einem handlichen Führer vor, geben Tipps und Hinweise zur Anreise, zu den Angeboten und zu Ausflugsmöglichkeiten.
Autoren-Porträt von Michael Köster
Als bekennender Freund der bayerischen Lebensart erholte sich Michael Köster, Jahrgang 1963, schon in jungen Jahren gern an Stammtischen in Münchner Kult-Biergärten oder auf kargen Holzbänken der Almhütten rund um Garmisch-Partenkirchen vom anstrengenden Studium der Sozialwissenschaften an der Uni Duisburg. Ausgestattet mit dem Weißbierkenner-Ausweis einer oberbayerischen Brauerei sah es der stolze Besitzer von rund 600 verschiedenen Bierkrügen und -gläsern hernach als seine Pflicht an, den Gastronomen seiner Heimatstadt Essen als Lokalredakteur einer großen deutschen Regionalzeitung die segensreiche Erfindung eines Bierausschanks im Freien näher zu bringen. Für besondere Verdienste um diese Art von Kulturgut wurde ihm 2009 das Bierkenner-Diplom verliehen. Heute ist Michael Köster als Journalist vor allem im Bereich Gastronomie unterwegs.
Bibliographische Angaben
- Autor: Michael Köster
- 2012, 2., erw. u. aktualis. Aufl., 160 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 11,7 x 17,9 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Verlag: Klartext-Verlagsges.
- ISBN-10: 3837507289
- ISBN-13: 9783837507287
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