Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Westfalen
Wo einst dicke Luft über der Ruhr das Bild bestimmte, sind aus vielen einstigen Zechen Denkmäler einer industriellen Epoche geworden. Zechen, dieses Wort hat in Westfalen jedoch nur eine ganz andere Bedeutung: Alt aus Düsseldorf, Pils aus Dortmund, Biere...
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Produktinformationen zu „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Westfalen “
Wo einst dicke Luft über der Ruhr das Bild bestimmte, sind aus vielen einstigen Zechen Denkmäler einer industriellen Epoche geworden. Zechen, dieses Wort hat in Westfalen jedoch nur eine ganz andere Bedeutung: Alt aus Düsseldorf, Pils aus Dortmund, Biere laden ein zu fröhlichen Zechen geselliger Runde! Die westfälische Fleisch und Wurstwaren sind zu den Biersorten der Region die ideale Begleitung.
Aber das gastronomische Angebot im"Ruhrpott"ist so abwechslungsreich, wie die Landschaft drum herum: Curry Wurst, bodenständige Bergmannskost und natürliche Gouremtküche vom Feinsten, all das gehört zum Revier wie Fußball auf Schalke im Westfalenstadion.
Aber das gastronomische Angebot im"Ruhrpott"ist so abwechslungsreich, wie die Landschaft drum herum: Curry Wurst, bodenständige Bergmannskost und natürliche Gouremtküche vom Feinsten, all das gehört zum Revier wie Fußball auf Schalke im Westfalenstadion.
Autoren-Porträt von Hans-Jörg Vogler, Gabriele Bender
Hans-Jörg Vogler ist selbstständiger freier Journalist mit Schwerpunkt im Bereich der Sicherheitstechnik und insbesondere Brandschutz. Zuvor war er Leiter einer Fachredaktion und Referent für Marketing-Kommunikation mit europaweiter Zuständigkeit bei einem amerikanischen Chemie-Unternehmen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Hans-Jörg Vogler , Gabriele Bender
- 2006, 256 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 24 x 30 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Umschau Buchverlag
- ISBN-10: 3865283489
- ISBN-13: 9783865283481
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