Eintöpfe aus aller Welt
Die ganze Welt in einem Topf
natürlich ist dieser Topf nicht immer ein Kochtopf, wie wir ihn kennen, sondern auch mal ein Wok, ein Bräter oder eine Tajine. Aber allen Eintöpfen gemeinsam ist die wunderbare Verbindung aller Zutaten und Aromen in nur einem...
natürlich ist dieser Topf nicht immer ein Kochtopf, wie wir ihn kennen, sondern auch mal ein Wok, ein Bräter oder eine Tajine. Aber allen Eintöpfen gemeinsam ist die wunderbare Verbindung aller Zutaten und Aromen in nur einem...
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Produktinformationen zu „Eintöpfe aus aller Welt “
Die ganze Welt in einem Topf
natürlich ist dieser Topf nicht immer ein Kochtopf, wie wir ihn kennen, sondern auch mal ein Wok, ein Bräter oder eine Tajine. Aber allen Eintöpfen gemeinsam ist die wunderbare Verbindung aller Zutaten und Aromen in nur einem Gefäß zu einer kulinarischen Köstlichkeit. Jedes Land und jeder Kontinent hat dabei eigenständige und immer praktische Rezepte vorzuweisen, die besten sind hier versammelt.
natürlich ist dieser Topf nicht immer ein Kochtopf, wie wir ihn kennen, sondern auch mal ein Wok, ein Bräter oder eine Tajine. Aber allen Eintöpfen gemeinsam ist die wunderbare Verbindung aller Zutaten und Aromen in nur einem Gefäß zu einer kulinarischen Köstlichkeit. Jedes Land und jeder Kontinent hat dabei eigenständige und immer praktische Rezepte vorzuweisen, die besten sind hier versammelt.
Inhaltsverzeichnis zu „Eintöpfe aus aller Welt “
Aus dem Inhalt:- Kleine Topfkunde
- Kochtipps
Rezeptteil mit Eintöpfen:
europäisch
mediterran
afrikanisch
asiatisch
nordamerikanisch
südamerikanisch und karibisch
Autoren-Porträt von Armin Zogbaum
Armin Zogbaum ist Profikoch aus Leidenschaft. Nach einer klassischen Laufbahn bis zum Küchenchef arbeitet er heute selbständig als Rezeptautor, Stylist und Fotograf für Zeitschriften- und Buchverlage.
Bibliographische Angaben
- Autor: Armin Zogbaum
- 2003, 93 Seiten, 60 farbige Abbildungen, Maße: 16,4 x 22,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Hädecke
- ISBN-10: 377500419X
- ISBN-13: 9783775004190
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