Eischnee & Zitronensaft
Von luftig-leicht bis würzig & krokant: Feines Gebäck fürs ganze Jahr
Guetsli und Biscuits sind «in Fashion». Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen. Kein Wunder, dass renommierte Confiseure ihr Guetsli-Sortiment aufstocken...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Eischnee & Zitronensaft “
Guetsli und Biscuits sind «in Fashion». Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen. Kein Wunder, dass renommierte Confiseure ihr Guetsli-Sortiment aufstocken und alten Rezepturen neues Leben einhauchen. Frisch zubereitet, schmecken sie am besten. Genauso, wie zu Hause auch. Die rund 50 Guetsli im neuen Buch sind Rezepte für jeden Tag, jede Gelegenheit, für Nascher und Verwöhnte, Profis und Anfänger. Egal, ob der Teig mürb, gerührt, geschlagen oder blättrig ist die einen mögen Guetsli weich und klebrig, die anderen sandigmürb. Oder doch lieber weich und luftig? So oder so: Für alle gibts ein oder mehrere Lieblingsguetsli. Und sie schmecken - frisch aus dem Ofen - unvergleichlich gut.
Klappentext zu „Eischnee & Zitronensaft “
Guetsli und Biscuits sind 'in Fashion'. Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen. Kein Wunder, dass renommierte Confiseure ihr Guetsli-Sortiment aufstocken und alten Rezepturen neues Leben einhauchen. Frisch zubereitet, schmecken sie am besten. Genauso, wie zu Hause auch. Die rund 50 Guetsli im neuen Buch sind Rezepte für jeden Tag, jede Gelegenheit, für Nascher und Verwöhnte, Profis und Anfänger. Egal, ob der Teig mürb, gerührt, geschlagen oder blättrig ist - die einen mögen Guetsli weich und klebrig, die anderen sandigmürb. Oder doch lieber weich und luftig? So oder so: Für alle gibt's ein oder mehrere Lieblingsguetsli. Und sie schmecken - frisch aus dem Ofen - unvergleichlich gut.
Autoren-Porträt von Karin Messerli
Karin Messerli arbeitet als freischaffende Autorin und Journalistin für verschiedene Zeitschriften, Zeitungen und Verlage sowie als Beraterin im kulinarischen Bereich. Sie schreibt Kochbücher, Rezepte, Texte und Konzepte; sie kauft ein, kocht, bäckt und t
Bibliographische Angaben
- Autor: Karin Messerli
- 2010, 168 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 11,7 x 23,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Rohrer, Hans-Ruedi
- Verlag: Weber Verlag Thun
- ISBN-10: 3859326384
- ISBN-13: 9783859326385
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