Ernährung bei Erkrankungen der Schilddrüse

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Johann Grassl

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Kommentar zu "Ernährung bei Erkrankungen der Schilddrüse"

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    tanja k., 05.09.2017

    Leider ist das Buch nicht brauchbar. Zwar wird darauf hingewiesen, dass gewisse Erkrankungen eine jodarme Ernährung verlangen, aber die Rezepte sind zum Teil SEHR jodhaltig. Auch gibt es keine Angaben wieviel Jod im jeweiligen Menü vorhanden ist. Auch wird nicht bedacht, dass in deutschsprachigen Länder die Tiere mit jodhaltigem Futter gefüttert werden, somit für viele Schilddrüsenerkrankte Fleisch keine Option ist.
    Schade, ich hätte mir ein paar jodarme Rezepte erhofft. Leider ist das Buch für mich völlig unbrauchbar.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein

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