Essbare Blüten
50 kreative Rezepte für Speisen & Getränke
Das ganze Spektrum der Blütenküche - weit mehr als nur Salatdeko! Rezepte mit Blüten: Tees, Liköre, Gewürze, Essig, Öl, Soßen, Dressings, Salate, Hauptgerichte, Süßes. Geeignete Pflanzensorten in Kurzporträts. Mit Dekorationsideen und Variationen.
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Produktinformationen zu „Essbare Blüten “
Klappentext zu „Essbare Blüten “
Das ganze Spektrum der Blütenküche - weit mehr als nur Salatdeko! Rezepte mit Blüten: Tees, Liköre, Gewürze, Essig, Öl, Soßen, Dressings, Salate, Hauptgerichte, Süßes. Geeignete Pflanzensorten in Kurzporträts. Mit Dekorationsideen und Variationen.
Autoren-Porträt von Claudia Költringer
Claudia Költringer stammt aus einer kräuterkundigen Familie und ist in Österreich durch zahlreiche Zeitungs-, Zeitschriften- und Hörfunkbeiträge bekannt. Sie bietet Wanderungen, Kurse und Vorträge zu den Themen Natur und Kräuter an.
Bibliographische Angaben
- Autor: Claudia Költringer
- 2015, 2. Aufl., 128 Seiten, 74 farbige Abbildungen, 74 Abbildungen, Maße: 20,2 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3835413619
- ISBN-13: 9783835413610
- Erscheinungsdatum: 11.03.2015
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