Essbare & giftige Wildpflanzen
Sie möchten Wildpflanzen sammeln und können nicht eindeutig die Wildpflanzen bestimmen? Dieser Naturführer schafft Ihnen einen schnellen Überblick über alle wichtigen Wildfrucht- und Wildkräuterarten. Sie können ganz einfach Wildkräuter bestimmen und...
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Produktinformationen zu „Essbare & giftige Wildpflanzen “
Klappentext zu „Essbare & giftige Wildpflanzen “
Sie möchten Wildpflanzen sammeln und können nicht eindeutig die Wildpflanzen bestimmen? Dieser Naturführer schafft Ihnen einen schnellen Überblick über alle wichtigen Wildfrucht- und Wildkräuterarten. Sie können ganz einfach Wildkräuter bestimmen und giftige Beeren von essbaren Beeren unterscheiden. Dabei sind die Wildfrüchte wie die Wildbeeren nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarbe geordnet - so gelingt es Ihnen, eindeutig die Kräuter zu bestimmen und essbare Wildpflanzen zu sammeln. Außerdem erfahren Sie hier, wie Sie die Wildpflanzen weiter verwenden können und viele Wildkräuter Rezepte, damit Ihnen das Kochen mit Wildkräutern und Wildfrüchten garantiert gelingt.
Gaumenfreude oder Giftbeere?
- Über 200 essbare und giftige Arten zum unschlagbar günstigen Preis
- Essbare und giftige Beeren plus Wildkräuter ausführlich beschrieben
- Mit originellen Rezepten
Essbar oder nicht? Hier finden Sie alle wichtigen Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Sie erfahren, wie Sie die Wildfrüchte und Kräuter nutzen und was Sie daraus zubereiten können. Rezepte wie Weidenröschen-Gemüse, Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern versprechen überraschende Genüsse.
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Autoren-Porträt von Bruno P. Kremer
Dr. Bruno P. Kremer, geboren in Linz am Rhein, Studium der Biologie, Chemie und Geologie; Diplom (Biologie) 1971, Staatsexamen (Lehramt an Gymnasien) 1972, Promotion zum Dr.rer.nat. 1973, Tätigkeit in der Forschung und als Wissenschaftsjournalist, bis 2012 an der Universität zu Köln tätig im Zentrum für Mathematische und Naturwissenschaftliche Bildung/Institut für Biologie und ihre Didaktik. Arbeitsschwerpunkte zunächst Labor- und Feldforschung zu Problemen der biochemischen Ökologie, später zunehmend Bearbeitung regionalkundlicher Themengebiete. Zahlreiche Zeitschriften- und Buchveröffentlichungen zu biologisch-ökologischen Sachthemen sowie zur Naturerlebnispädagogik.
Bibliographische Angaben
- Autor: Bruno P. Kremer
- 2017, Neuauflage, 191 Seiten, 200 farbige Abbildungen, Maße: 12,8 x 19,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 380017989X
- ISBN-13: 9783800179893
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