Essen und Ernährung im Alter

Name: Essen und Ernährung im Alter
Brand: Bildungsverlag EINS
SKU: 2449964
Price: 41.95 EUR
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Schulbuch

Autor: Elvira Martin

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Essen und Ernährung im Alter, Elvira Martin

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- Grundlagen der altersgemäßen Ernährung
- geht auf Wünsche und Gewohnheiten der alten Menschen ein
- bietet Fallbeispiele, Lernsitutationen und Aufgaben nach Lernfeldern
- Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und die speziellen Ansprüche an die Ernährung

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Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Essen und Ernährung im Alter “

Klappentext zu „Essen und Ernährung im Alter “

nach Lernfeldern gegliedert
erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung

Bibliographische Angaben

Autor: Elvira Martin
1999, 4. Aufl., 231 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 17,2 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
Verlag: Bildungsverlag EINS
ISBN-10: 3823767666
ISBN-13: 9783823767664

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