Essen wir uns gesund
30 Jahre Erfahrung mit der Vollwerternährung. Mit köstlichen Rezepten vollwertig, tiereiweißfrei, vegan
Mit vielen köstlichen Rezepten: vollwertig, tiereiweißfrei, vegan. Barbara Rütting berichtet über ihre langjährigen Erfahrungen in Sachen
gesunde Ernährung und Vollwertküche. Dabei bezieht sie die neuesten Erkenntnisse der Ernährungsforschung mit ein. Sie...
gesunde Ernährung und Vollwertküche. Dabei bezieht sie die neuesten Erkenntnisse der Ernährungsforschung mit ein. Sie...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Essen wir uns gesund “
Mit vielen köstlichen Rezepten: vollwertig, tiereiweißfrei, vegan. Barbara Rütting berichtet über ihre langjährigen Erfahrungen in Sachen
gesunde Ernährung und Vollwertküche. Dabei bezieht sie die neuesten Erkenntnisse der Ernährungsforschung mit ein. Sie stellt uns ihre Lieblingsrezepte aus der Vollwertküche vor, außerdem
tiereiweißfreie und vegane Rezepte. Ein Buch, das Lust macht auf gesunde Ernährung von der Autorin warmherzig und persönlich präsentiert.
gesunde Ernährung und Vollwertküche. Dabei bezieht sie die neuesten Erkenntnisse der Ernährungsforschung mit ein. Sie stellt uns ihre Lieblingsrezepte aus der Vollwertküche vor, außerdem
tiereiweißfreie und vegane Rezepte. Ein Buch, das Lust macht auf gesunde Ernährung von der Autorin warmherzig und persönlich präsentiert.
Klappentext zu „Essen wir uns gesund “
"Ach du gr³ner Kater (Titel eines meiner Kinderb³cher), was habe ich mir da eingebrockt! Kein Problem, meine in 30 Jahren gesammelten vegetarischen Lieblingsrezepte auf tiereiwei¯frei und dann auch noch vegan umzufunktionieren, dachte ich. Dachte ich! Und dass es nicht viel Neues mehr zu sagen gõbe Thema gesunde Ernõhrung. Dass das alles nicht stimmte, merkte ich bei der Vorbereitung auf dieses Buch. Und ich fand: es muss ein neues Gesundheitsbuch her, das den neuesten Erkenntnissen gerecht wird.Ich habe hier meine sch÷nsten Vollwertrezepte - vegetarisch, aber noch mit Eiern und Milchprodukten - f³r die éNeueinsteiger' aufgeschrieben. Die Rezepte ohne tierisches Eiwei¯ werden vor allem diejenigen interessieren, die ihre Ernõhrung aus gesundheitlichen Gr³nden õndern wollen, wõhrend die veganen Rezepte ihre AnhõngerInnen wohl ³berwiegend unter den zumeist jungen Tierfreunden finden werden, die einfach gar nichts mehr vom Tier essen wollen. Versteht sich, dass ebenso wie die ³ppigen auch die veganen und tiereiwei¯freien Rezepte den Kriterien der Vollwertk³che entsprechen - was in anderen Kochb³chern nicht unbedingt der Fall ist. Welche Ernõhrungsform Sie auch bevorzugen - Sie werden interessante und k÷stliche Rezepte finden und sicher nicht auf kulinarische Gen³sse verzichten m³ssen. Denn darum geht es doch: Nicht mehr Jahre ins Leben zu bringen, sondern mehr Leben in die Jahre. Dabei w³nsche ich uns gemeinsam viel Erfolg!"
Autoren-Porträt von Barbara Rütting
Barbara Rütting, Jahrgang 1927, ist Schauspielerin, Bestsellerautorin und Gesundheitsberaterin. Von 2003 bis 2009 war sie Abgeordnete von Bündnis 90/Die Grünen im Bayerischen Landtag, zudem Alterspräsidentin. Sie engagiert sich im Umwelt- und Tierschutz und lebt mit einem Hund und einer Katze in einem Dorf im Spessart. Sie schrieb über zwanzig Bücher zu Gesundheits-, Tierschutz- und Umweltfragen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Barbara Rütting
- 2008, 4. Auflage, 320 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 18 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Mitarbeit: Becker, Waltraud
- Verlag: nymphenburger
- ISBN-10: 3485011444
- ISBN-13: 9783485011440
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