Estratégias de comercialização do mercado atacadista hortigranjeiro

A comercialização agrícola pode ser percebida de forma bem ampla, como um processo ininterrupto e organizado de canalização da produção ao longo de um caminho de comercialização, no qual o produto passa por modificação, diferenciação e agregação de valor. O estabelecimento da estratégia por parte dos agentes de comercialização de produtos agrícolas deve levar em conta o mercado em que estes estão inseridos. Quando se analisa o mercado agrícola no Ceará, a CEASA se destaca por sua substancial contribuição no aprimoramento da comercialização dos hortigranjeiros e está presente nos 184 municípios do Estado do Ceará. Desta forma, esta pesquisa tem por objetivo caracterizar as estratégias de mercado da CEASA-CE e dos canais de comercialização dos produtos hortigranjeiros. O método de análise se baseou em uma pesquisa quantitativa, por meio de técnicas de Estatística Descritiva, com aplicação de questionários com os agentes atacadistas, produtores e fornecedores. Quanto aos resultados,destacam-se: as estratégias utilizadas pelos agentes atacadistas caracterizam-se pela diferenciação, pois buscam se distinguir dos demais concorrentes.