Fabios - das Kochbuch
Das fabios mitten in der Wiener City begeistert mit seinem kosmopolitischen Konzept die Gastronomie-Szene: Hier verraten der Patron Fabio Giacobello und Küchenchef Christoph Brunnhuber über 80 Kreationen zum Nachkochen: Klassiker der italienischen Küche, neu und zeitgemäß interpretiert.
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Produktinformationen zu „Fabios - das Kochbuch “
Das fabios mitten in der Wiener City begeistert mit seinem kosmopolitischen Konzept die Gastronomie-Szene: Hier verraten der Patron Fabio Giacobello und Küchenchef Christoph Brunnhuber über 80 Kreationen zum Nachkochen: Klassiker der italienischen Küche, neu und zeitgemäß interpretiert.
Klappentext zu „Fabios - das Kochbuch “
Das "fabios" mitten in der Wiener City begeistert mit seinem kosmopolitischen Konzept die Gastronomie-Szene: Hier verraten der Patron Fabio Giacobello und Küchenchef Christoph Brunnhuber über 80 Kreationen zum Nachkochen: Klassiker der italienischen Küche, neu und zeitgemäß interpretiert.
Bibliographische Angaben
- Autor: Fabio Giacobello
- 2004, 175 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 23 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: D + R Verlagsges.
- ISBN-10: 395008567X
- ISBN-13: 9783950085679
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