Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr
Fachkraft im Gastgewerbe Schulbuch
- bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur ...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr “
Klappentext zu „Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr “
- bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
- vermittelt schülerorientiert das nach den sieben Lernfeldern des Bundesrahmenlehrplans strukturierte Fachwissen aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr
- mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen und Grafiken
- mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
- mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
- kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden
Bibliographische Angaben
- Autoren: Peter Telschow , Sven Wersien , Marco Juran , Christian Mutter , Andreas Bock
- 2015, 1. Auflage, 391 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 19,8 x 26,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Westermann Berufsbildung
- ISBN-10: 3142355103
- ISBN-13: 9783142355108
- Erscheinungsdatum: 14.10.2015
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