Filmjölk

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Filmjölk (also known as fil or the older word surmjölk) is a Swedish mesophilic fermented milk product that is made by fermenting cow's milk with a variety of bacteria from the species Lactococcus lactis and Leuconostoc mesenteroides. The bacteria...
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Filmjölk (also known as fil or the older word surmjölk) is a Swedish mesophilic fermented milk product that is made by fermenting cow's milk with a variety of bacteria from the species Lactococcus lactis and Leuconostoc mesenteroides. The bacteria...
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