Fischer, F: Haute cuisine du Valais
(Sprache: Französisch, Deutsch)
Traditionelle Walliser Küche, modern rezeptiert: Frédéric Fischer präsentiert in seinem Buch Klassiker aus dem Wallis - professionell und verspielt zugleich.
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Produktinformationen zu „Fischer, F: Haute cuisine du Valais “
Klappentext zu „Fischer, F: Haute cuisine du Valais “
Traditionelle Walliser Küche, modern rezeptiert: Frédéric Fischer präsentiert in seinem Buch Klassiker aus dem Wallis - professionell und verspielt zugleich.
Bibliographische Angaben
- Autor: Fréderic Fischer
- 2012, 287 Seiten, 500 farbige Abbildungen, Maße: 25,3 x 32,8 cm, Gebunden, Deutsch/Französisch
- Verlag: Werd Weber Verlag AG
- ISBN-10: 3906033058
- ISBN-13: 9783906033051
Sprache:
Französisch, Deutsch
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