Debernardi, R: Funghi, una dolce tentazione
(Sprache: Italienisch)
Studenti della Scuola Universitaria Professionale bernese si avventurano nella creazione di dolci con funghi selvatici e nella ricerca sistematica di combinazioni di gusti e di consistenze diverse percepite al palato.
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Studenti della Scuola Universitaria Professionale bernese si avventurano nella creazione di dolci con funghi selvatici e nella ricerca sistematica di combinazioni di gusti e di consistenze diverse percepite al palato.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ruth Debernardi
- 2015, 120 Seiten, Maße: 20 x 28 cm, Gebunden, Italienisch
- Verlag: Werd Weber Verlag AG
- ISBN-10: 3859327666
- ISBN-13: 9783859327665
Sprache:
Italienisch
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